Kış Çorbası tarifi. Kış Çorbası nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
3 çorba kaşığı tereyağı3 çorba kaşığı un2 çorba kaşığı salça5.5 su bardağı su1 su bardağı süt2-3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniriTuz, karabiber
Tarif :
Tereyağından iki 2 çorba kaşığı alarak üzerine unu ilave ediniz.
Orta hararetli ateşte, un sararana kadar sürekli karıştırarak kavurup, kenarda bekletiniz.
Ayrı bir kapra, kalan tereyağı ile salçayı birlikte 2-3 dk. kavurup, ateşten alınız.
Tekrar ocağa aldığınız kavrulmuş unun içine, azar azar 5,5 su bardağı suyu ilave ederek topaksız kıvama getiriniz.
Üzerine tereyağında kavrulmuş salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip sürekli karıştırarak çorbayı pişiriniz.
Çorba koyulaşmaya başladığında üzerine sütü döküp, bir taşım kaynatınız.
Ateşten alıp, kaselere aktarınız.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip, servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Kış Çorbası tarifi, Kış Çorbası nasıl yapılır? , Kış Çorbası nasıl hazırlanır?
|
|
Tarımsal Amaçlı Kooperatifler 
