|
Kıkırdak Çorbası tarifi. Kıkırdak Çorbası nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
3 su bardağı et suyu1 su bardağı erişte 1 su bardağı un250 gr süzme yoğurt2 Sdet yumurta100 gr tereyağı1 çay kaşığı kırmızıbiberTuz
Tarif :
Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyiniz.
10 dk. pişirip, tencereyi ateşten indiriniz.
Ayrı bir tencerede 1 çorba kaşığı un, 1 yumurta ve süzme yoğurdu boza kıvanına gelinceye kadar çırpınız.
Karışımı kısık ateşte kaynatın ve tuz serpiniz.
Kıkırdak için 1 yumurta, biraz tuz ve kalan unla katı bir hamur yoğurunuz.
Hamuru rulo şelinde sarınız.
Küçük üçgenler kesip, bol tereyağda kavurunuz.
Erişteli et suyu ile boza kıvamındaki karışımı birleştirip, pişiriniz.
Kıkırdakları ekleyip, nane ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Kıkırdak Çorbası tarifi, Kıkırdak Çorbası nasıl yapılır? , Kıkırdak Çorbası nasıl hazırlanır?
|
|
