|
Havuç Çorbası tarifi. Havuç Çorbası nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
6 su bardağı etsuyu3 adet büyük boy havuç3 çorba kaşığı sıvıyağ2 kahve fincanı un2 adet yumurta sarısı1 su bardağı su2 su bardağı sütYeterince tuz
Tarif :
Havuçları ince doğrayıp, 2 çorba kaşığı sıvıyağda hafifçe öldürünüz.
Sonra; 1 su bardağı suda haşlayın ve iyice yumuşak bir hale getiriniz.
Süzgeçten geçirip, püre haline getiriniz.
Bir tencerede 6 su bardağı etsuyu, yeterice tuz ve püre haline getirdiğiniz havuçları koyup kaynamaya bırıkınız.
1 Çorba kaşığı sıvıyağda unu kavurunuz.
Karıştırarak 2 su bardağı süt ilave ediniz.
Yumurta sarılarını ilave ederek iyice karıştırınız.
Ateşten aldığınız havuçlu karışıma azar azar dökerek bir taraftanda karıştırarak kaynama derecesine gelince bir taşım kaynatıp, ocaktan alınız.
Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Havuç Çorbası tarifi, Havuç Çorbası nasıl yapılır? , Havuç Çorbası nasıl hazırlanır?
|
|
