Domates Çorbası tarifi _ Domates Çorbası nasıl yapılır

Domates Çorbası tarifi. Domates Çorbası nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

4 adet olgun domates

5 su bardağı su

Yarım su bardağı un

1 çorba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi

1 tatlı kaşığı tuz

Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen

Tarif :

Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritiniz.

Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurunuz.

Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave ediniz.

Domates unla iyice karışana kadar tahta kaşıkla devamlı karıştırınız.

Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın.

Çorba koyu bir kıvama gelinceye kadar dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatınız.

Kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapabilirsiniz.

NOT : Dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir.

Anahtar Kelimeler :