|
Brokoli Çorbası tarifi. Brokoli Çorbası nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 adet orta boy soğan Yarım çay bardağı sıvıyağ250 gr brokoli1 adet orta boy haşlanmış havuç1 adet yumurta sarısı1 çorba kaşığı un1 adet tavuk bulyon veya tavuk suyuTuz, su
Tarif :
Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartınız.
Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyiniz.
3-4 dk. daha bu şekilde kavurunuz.
Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıpekleyiniz.
Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getiriniz.
Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayınız.
Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakınız.
Üzeri göz göz olana kadar pişirip ateşten alın ve servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Brokoli Çorbası tarifi, Brokoli Çorbası nasıl yapılır? , Brokoli Çorbası nasıl hazırlanır?
|
|
