
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası...

Tarımsal Haberler

Fasulyeli Tavuk Çorbası tarifi. Fasulyeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır

Malzemeler :

1 lt Tavuk Suyu

500 gr Haşlanmış Tavuk Göğsü

1 Soğan

1 Kereviz

100 gr Lahana

2 Çorba Kaşığı Margarin

300 gr Taze Fasulye

yarım Su Bardağı Haşlanmış Kuru Fasulye

2 Çorba Kaşığı Biberiye

Tuz, Karabiber

Tarif :

Evde hazır tavuk suyu yoksa bunun yerine et suyu tabletleri de kullanabilirsiniz.

Tabetleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayınız.

Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayınız.

Kerevizi soyup küp şeklinde doğrayınız.

Lahanayı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince şeritler halinde doğrayınız.

Bir tencerede margarini eritip soğanı hafifçe kavurunuz.

Kereviz ve lahanayı ilave ediniz.

Taze fasulyeyi ekleyiniz.

Konserve fasulye kullanıyorsanız tencereye ilave etmeden önce suyunu süzünüz.

Tavuk suyunu tencereye ilave edip 5-10 dk. kadar pişiriniz.

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayınız.

Haşlanmış kuru fasulyenin suyunu süzünüz.

Gerek görürseniz fasulyeyi durulayınız.

Et ve kuru fasulyeyi tencereye ekleyiniz.

Çorbayı kaynatınız.

Fasulyeli tavuk çorbasını biberiye, tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapınız.

Dilerseniz kuru biberiye yerine taze biberiye de kullanabilirsiniz.

Bunun için çorbayı pişirdikten sonra biberiyeyi yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyıp çorbaya ilave ediniz.

Anahtar Kelimeler :

Fasulyeli Tavuk Çorbası tarifi, Fasulyeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır? , Fasulyeli Tavuk Çorbası nasıl hazırlanır?