Ekmekli Soğan Çorbası tarifi _ Ekmekli Soğan Çorbası nasıl yapılır

Ekmekli Soğan Çorbası tarifi. Ekmekli Soğan Çorbası nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

3 Soğan

1 Kahve Fincanı Margarin

1 Demet Taze Soğan

1 Somun Bayat Ekmek

1 lt Et Suyu

Tuz, Karabiber, Kekik

Tarif :

Soğanların kabuklarını soyup ince halkalar halinde doğrayınız.

Soğanları daha kolay doğramak için büyük marketlerde satılan soğan doğrayıcılarını da kullanabilirsiniz.

Dilerseniz büyük miktar soğan kullanılan yemek tariflerinde, yine büyük marketlerin derin dondurulmuş ürün reyonlarında bulabileceğiniz hazır küp doğranmış soğanlardan da yararlanabilirsiniz.

Büyük bir tencerede margarini eritip soğan halkalarını hafifçe kavurunuz.

Taze soğanları yıkayıp ayıkladıktan sonra ince halkalar veya şeritler halinde doğrayınız.

Ekmeği ince dilimler halinde doğrayınız.

Et suyunu kaynatıp bir miktar karabiber ve kekik ilave ediniz.

Evde hazır tavuk suyu yoksa, bunun yerine et suyu tabletleri de kullanabilirsiniz.

Tabletleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayınız.

Ekmek dilimlerini daha önce ısıtılmış 4 servis tabağına paylaştırınız.

Tabakları ısıtmak için fırını 150 ^oC' ye ayarlayıp 1-2 dk. fırında bekletiniz.

Daha önce halkalar ve şeritler halinde doğradığınız taze soğanları üzerine serpiniz.

Çorbayı tabaklara paylaştırınız.

Üzerine soğan halkalarını ekleyip hemen servis yapınız.

Anahtar Kelimeler :