Ana Sayfa
Makine Desteklemesi
Çeşit Kataloğu
Çevre ve Orman 
Tarımsal Desteklemeler
Firma Rehberi
Gıda
Hastalık ve Zararlılar
Hayvancılık Köşemiz
Hizmetiçi Eğitim Programı
Peyzaj Süs Bitkileri
Staj Başvuruları
Su Ürünleri Grup Toplantısı
Sulama Bilgileri
Şifalı Bitkiler
Tarımsal Dokümanlar
Tarım Fuarları
Tarımsal İstatistikler
Tarımsal Mevzuat
Üretici Birlikleri
Yemek Tarifleri
Yetiştiricilik Bilgileri
Zirai Mücadele İlaçları
Zirai Ürün Fiyat Endeksi
İletişim
|
Çorba Tarifleri
» » Yemek Tarifleri
-
-
 |
 |
 |
|
Altunizade Çorbası
Soğanı yemeklik doğrayarak, yağı, sarmısağı ve kıymayı da ekleyerek kavurunuz.
Haşlanmış bezelyeyi, d...
|
| |
 |
|
 |
|
-
|
|
|
|
Aş Çorbası
Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurunuz.Küçük parçalar koparınız.Elinizde yuvarlayarak minik köfte...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Aya Köfteli Çorba
Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurunuz.Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayınız.1 çorba kaşığı sı...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Ayran Çorbası
Buğday ve nohutu akşamdan ıslatınız.
Sabah sularını değiştiriniz ve yeni su ile ayrı ayrı haşlayınız....
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Badem Çorbası
Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırınız.
Yağı tencereye alın ve 3 çorba kaşığı un ile birlikte kavur...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Bahar Çorbası
Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayınız.
Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Balık Çorbası
Balığı temizledikten sonra bol su ile yıkayınız.
Sebzelerin kabuğunu soyunuz.(havuç,patates, soğan)
T...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Balkabağı Çorbası
Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alınız.Üzerine sütü ve suyu ilave ediniz.
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Bezelye Çorbası
1 çorba kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayınız.
Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçiriniz....
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Brokoli Çorbası
Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartınız.
Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri e...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Brüksel Lahanası Çorbası
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağı alınız.Soğanı küçük küçük doğrayıp k...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Buğday Aşı Çorbası
Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dk. pişiriniz.Suyu bir tencereye süzünüz.Akşamd...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Buğday Çorbası
Aşurelik buğdayı ayıklayıp yıkayalım.
Tencereye koyalım ve bir iki taşım kaynattıktan sonra bir gün b...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Buğdaylı Tavuk Çorbası
Buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra geniş bir kaba alınız.Üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşama...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Çatal Çorba
Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra yarmayla beraberderin bir tencereye koyalım ve tuzunu atalım.<...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Çeşminigar Çorbası
Tencereye yağı koyup eritin ve içine incecik doğranmış soğanları atıp pembeleştiriniz.
Soğanlar pembe...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Domates Çorbası
Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritiniz.
Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar il...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Domates Soslu Çorba
Ön hazırlık plarak 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatınız.Süzüp büyük bir tencereye a...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Düğün Çorbası
Kuzu etini 1,5 litre suda biraz tuz ilave ederek haşlayınız.
Su kaynarken üzerinde oluşan köpüğü deli...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Düğün Çorbası
Parça eti 3 litre suyla hızlı ateşte haşlayınız.
İçine yıkayıp kabuğunu soyduğunuz ve küp şeklinde da...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Düğün Çorbası
Koyunun boynunu bir tencereye koyup üzerine 15 su bardağı soğuk su(3 litre), 1 adet küçük soğan ve 1 adet...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Egzotik Tavuk Çorbası
Evde hazırlanmış tavuk suyu yoksa bunun yerine et suyu tabletlerini de kullanabilirsiniz.Tabletleri p...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Ekmekli Soğan Çorbası
Soğanların kabuklarını soyup ince halkalar halinde doğrayınız.Soğanları daha kolay doğramak için büyü...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Ekşili Köfte Çorbası
Pirinci yıkayıp süzünüz.
Soğanı rendeleyin ve maydanozu ince ince doğrayınız.
Geniç bir kapta kıy...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Ekşili Sebze Çorbası
Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alınız.Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurunuz.
Pat...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Elvan Kız Çorbası
1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve suyu düdüklü tencerede pişiriniz.İnce...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Enginar Çorbası
Taze enginarları temizleyip limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı suda haşlayıp delikli kepçe ile ayrı bi...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Ezogelin Çorbası
Kırmızı mercimekleri ve pirinci ayıklayıp, yıkayınız.
Et suyunu kaynatınız.
Mercimekleri, pirinci...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Fasulye Çorbası
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayınız.
Üzerine hafifçe çıkacak kadar su ilave edip haşlayınız.
Delikli...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Fasulyeli Mantar Çorbası
En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz kuru fasulyeleri 5 su bardağı tuzlu suda 1 saat kadar haşlayını...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Fasulyeli Tavuk Çorbası
Evde hazır tavuk suyu yoksa bunun yerine et suyu tabletleri de kullanabilirsiniz.Tabetleri paketin üz...
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Fıstık Çorba
Bir kapta margarini eritiniz.Dolmalık fıstıkları içerisine ilave ederek kavurunuz.Fıstıkları yakm...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Gulaş Çorbası
Öncelikle 1 çorba kaşığı margarini tencereye alınız.1 Adet soğanı rendeleyiniz.Etle birlikte yağd...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Güveçte Buğday Çorbası
Buğday ve mısırı temizleyip bol suyun içine atın, ıslanıp iyice kabarsınlar.Derin bir tencerede 2 kaş...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Hamurlu Gerdan Çorbası
Gerdanı suda haşlayınız.
Haşlama suyunu başka bir tencereye alınız.
Yumurta sarıları, un ve yoğur...
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Havuç Çorbası
Havuçları ince doğrayıp, 2 çorba kaşığı sıvıyağda hafifçe öldürünüz.
Sonra; 1 su bardağı suda haşlayı...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Havuçlu Şehriye Çorbası
Margarini tavaya alıp eritiniz.Soğanı yemeklik doğrayıp hafifçe pembeleştiriniz.Üzerine 1 çorba k...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Ispanak Çorbası
Ispanağı temizledikten sonra bol suda yıkayıp, tuzlu suda haşlayınız.
Sonra; suyunu iyice süzüp, kıyı...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
İrmik Çorbası
Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatınız.İrmiği ıslatınız.Süzüp, tuzla beraber kaynayan suya ilave...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
İrmikli Rende Çorbası
2 su bardağı rendelenmiş kasar peynirini bardağı irmikle karıştırınız.Yumurtayı ekleyip karıştırmaya...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
İşkembe Çorbası
Temizlenmiş işkembeyi bol suda birkaç su yıkayalım.Tencereye alıp üzerine üç parmak çıkacak kadar su...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kabak Çorbası
Unu ayçiçek yağında kavurup kabağı rendeleyelim.
Süt ,su ve kabağı kavrulan unun üzerine ekleyip iyic...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kamelya Çorbası
Bir tencereye 2 kaşık margarini koyup eritiniz.
İnce doğranmış soğanları katıp hafifçe öldürünüz....
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kara Lahana Çorbası
Lahana yapraklarını yıkayıp, ince şeritler halinde doğrayınız.
Eğer şeritler uzunsa ikiye kesiniz.
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Karalahana Çorbası
Lahana yapraklarını yıkayalım.İnce şeritler halinde doğrayalım.Şeritler uzunsa ikiye kesiniz....
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Karnabahar Çorbası
Unu sıvı yağda altın rengini alana kadar kavurunuz.
Üzerine suyu ve sütü boşaltıp, pürüzleri giderene...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Katıklı Çorba
Fasulyeleri akşamdan ıslatınız.
Ertesi gün suyunu değiştirip, haşlayınız.
Buğdayı ayıklayın ve 6...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kefal Çorbası
Tencereye yağı alıp, eritiniz.
Soğanı yemeklik doğrayıp, ilave ediniz.
Soğanlar pembeleşene kadar...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kereviz Çorbası
Kerevizleri elma gibi soyup yıkayınız.
İri parçalar halinde doğrayıp limon suyu ve 1 su bardağı kayna...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kıkırdak Çorbası
Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyiniz.
10 dk. pişirip, tencereyi ateşten indiriniz.
Ayrı bir ten...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kırmızı Mercimek Çorbası
Tencereye 2 bardak su ile taşları,çöpleri ayıklanmış,iyice yıkanmış kırmızı mercimek konur.
Orta ısıd...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kış Çorbası
Tereyağından iki 2 çorba kaşığı alarak üzerine unu ilave ediniz.
Orta hararetli ateşte, un sararana k...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kış Çorbası
Yerelmalarını küp şeklinde doğrayınız.
Soğanları küçük doğrayıp, ayçiçek yağında sararana kadar kavur...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kıymalı Tarhana Çorbası
Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritiniz.Ayrı bir tencereye yağı koyunuz.Kıyma ilave edip u...
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Köy Çorbası
Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda bekletiniz.
Daha sonra haşlayıp suyunu süzünü...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kremalı Mantar Çorbası
Yağı bir tencerede kızdırın ve soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştiriniz.
İçine unu ilave edip...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kremalı Tavuk Çorbası
Parçalanmış kemikli tavuk etlerini tencereye alınız.
Üzerine 8 su bardağı su ilave ediniz.
Küçük...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kulak Çorbası
Öncelikle köfteyi hazırlayınız.Bunun için kıyma, sümüt, tuz ve karabiberi karıştırınız.Elinizle f...
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Kuşkonmaz Çorbası
1 litre suya, 50 gram tuz, bir limonun suyu, 50 gram şeker ilave ederek kaynamaya bırakınız.
Su kayn...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Mantar Çorbası
Soğanı ince ince doğrayarak kısık ateşte margarin ile birlikte pembeleştiriniz.
Üzerine et suyunu ila...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Mantarlı Domates Çorbası
Tencereye 1 çorba kaşığı margarini alıp, eritiniz.Soğanı yemeklik doğrayınız.Yağda kavurunuz....
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Mengen Çorbası
Kemik suyunu veya suyu kaynatınız.
Yıkanmış pirinci ilave edip pişiriniz.
Un, limon suyu, yoğurt...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Mercimek Çorbası
Mercimeği ayıklayıp, yıkayınız.Tencereye alınız.Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyi...
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Mercimekli Paça Çorbası
Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alınız.
Soğanı incecik kıyınız.
Margarini tencerede eritip s...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Mercimekli Pirinç Çorbası
Margarini eritip, doğranmış soğanları kavurunuz.
Salçayı ve suyu da ekledikten sonra kaynamaya bırakı...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Mısır Çorbası
Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayınız.
Mısırları yıkayıp süzün, yarısını robotta püre haline ge...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Naneli Bezelye Çorbası
Kereviz, pastırma ve arpacık soğanlarını küçük küpler halinde doğrayınız.
Göbek salatayı yıkayıp, iri...
|
| |
|
|
|
|
-
|
