|
Islama Rulo Börek tarifi. Islama Rulo Börek nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
Yarım kg ıspanak1 kahve fincanı sıvıyağ1 adet soğan2 adet havuç250 grkıyma2 adet yufka1 adet yumurtaTuzKarabiber
Tarif :
Ispanakları yıkayıp, ayıklayınız.
Tencereye sıvıyağı alıp, kızdırınız.
Rendelenmiş soğan ve havuçları ilave edip kavurunuz.
Kıymayı da ekleyip, kavurmaya devam ediniz.
Ispanakları ekleyip, suyu çekene kadar pişiriniz.
Tuz ve karabiber ilave ediniz.
Ayrı bir yerde iki yufkayı üst üste koyunuz.
Üstteki yufkaya hazırlanan harcı yayınız.
Yufkaları rulo biçiminde sarınız.
Pamuk ipliği veya ibrişimle birkaç yerinden sarınız.
Ruloyu tencereye yuvarlayarak alıp, üzerine çıkacak kadar su koyunuz.
15 dk. kaynatınız.
Sudan alıp, süzgeçten geçiriniz.
Soğuyunca bıçak ile 3 parmak eninde kesiniz.
Yağlanmış fırın tepsisine alınız.
Üzerine yumurta sarısı sürünüz.
Kızgın fırında 10 dk. pişiriniz.
Not:dilerseniz üzerine sarmısaklı yoğurt ve salçalı sos döküp servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Islama Rulo Börek tarifi, Islama Rulo Börek nasıl yapılır? , Islama Rulo Börek nasıl hazırlanır?
|
|
