Etli Kiş tarifi. Etli Kiş nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
Hamuru için :4 çay bardağı un100 gr margarinYarım çay bardağı suBir tutam tuzİçine :250 gr soğan3 adet sosis1 Demet maydanoz1 çorba kaşığı tereyağı3 adet yumurta1 paket kremaKüçük yoğurtTuz, karabiber
Tarif :
Un, küçük kesilmiş margarin ve tuzu mikserde karıştırınız.
Azar azar suyu ilave edip, karıştırın ve yarım saatdinlendiriniz.
250 gr soğanı uzun uzun, sosisi küçük küçük doğrayınız.
Kaynar suda soğanı 5 dk. kadar bekletin ve suyunu süzünüz.
Hamuru kelepçeli bir kalıba yayıp, 210 oC' li fırında 15 dk. kadar pişiriniz.
Bu arada ayrı bir yerde 1 çorba kaşığı tereyağını eritiniz.
Soğanları yağda kavurunuz.
Sosisleri de atıp birkaç defa çeviriniz.
Tuz ve karabiber ekleyiniz.
İnce kıyılmış maydanozu da ilave edin ve tavayı ocaktan alınız.
mikserde yumurtaları çırpınız.
Krema ve yoğurdu katınız.
Fırından aldığınız hamurun üzerine soğanlı karışımı, onun üzerine de kremalı karışımı dökünüz.
180 oC' li fırında yarım saat kadar pişiriniz.
NOT : Bu kişi sosis yerine sucuklu da yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Etli Kiş tarifi, Etli Kiş nasıl yapılır? , Etli Kiş nasıl hazırlanır?
|
|
Tarımsal Amaçlı Kooperatifler 
