Ana Sayfa
Balıkçı Barınakları
Çeşit Kataloğu
Çevre ve Orman
Tarımsal Desteklemeler
Faydalı Bilgiler
Firma Rehberi
Gıda
Gübreleme
Hastalık ve Zararlılar
Hayvancılık Köşemiz
Hizmetiçi Eğitim Programı
Madenler
Makine Desteklemesi
Peyzaj Süs Bitkileri
Staj Başvuruları
Su Ürünleri Grup Toplantısı
Sulama Bilgileri
Şifalı Bitkiler
Tarımsal Dokümanlar
Tarım Fuarları
Tarımsal İstatistikler
Tarımsal Mevzuat
Tarım Sözlüğü
Tarım Takvimi 
Üretici Birlikleri
Yemek Tarifleri
Yetiştiricilik Bilgileri
Zirai Mücadele İlaçları
Zirai Ürün Fiyat Endeksi
İletişim
|
Çin Böreği tarifi. Çin Böreği nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
6 adet yufka4 adet yumurta2 adet soğan2 çorba kaşığı margarinYarım kg dana eti1 Küçük konserve bezelye2 adet havuç2 adet sivribiber1 çay kaşaığı yenibahar1 çay kaşığı kırmızıbiberTuzÜzerine : Galeta unuKızartmak için : Sıvıyağ
Tarif :
Tavaya 2 çorba kaşığı margarini alınız.
Eridikten sonra yemeklik doğranmış soğanı ekleyiniz.
Pembeleşene kadar kavurunuz.
Küçük küpler halinde doğranmış dana etini ilave ediniz.
Etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurunuz.
Küçük küpler halinde doğradığınız havuç ve sivribiberleri ekleyiniz.
Birkaç dk. kavurunuz.
Suyunu süzdüğünüz bezelye konservesini ilave ediniz.
Yenibahar, kırmızıbiber ve tuzu ekleyiniz.
Tavayı ateşten alınız.
4 Adet yumurtanın akını ve sarılarını ayırınız.
Sarıların üzerine çok az süt ekleyiniz ve karıştırıp, bir kenarda bekletiniz.
İlk yufkayı düz bir zemine seriniz.
Yumurtanın akını bir fırça yardımı ile her yerine sürünüz.
İkinci yufkayı üzerine yerleştiriniz.
Bıçakla 4 eşit parçaya bölünüz.
Her parçanın ortasına hazırladığınız içten bir miktar koyunuz.
Kenarlarını içe doğru kıvırınız.
Dört parmak genişliğinde olacak şekilde katlayınız.
Önce yumurta sarılarına batırınız.
Sonra; galeta ununa bulayınız.
Yufkalar bitene kadar bu işlemleri tekrarlayınız.
Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartınız.
Anahtar Kelimeler : Çin Böreği tarifi, Çin Böreği nasıl yapılır? , Çin Böreği nasıl hazırlanır?
|
|
|
