|
Bulgurlu Börek tarifi. Bulgurlu Börek nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
2 adet yufka250 gr kıyma1 çay bardağı bulgur1 adet soğan1 kahve fincanı suYarım çay kaşığı kırmızıbiberYarım çay kaşığı karabiber 2 çorba kaşığı sıvıyağ1 çay kaşığı biber salçası1 Fincan çekilmiş ceviz1 çorba kaşığı margarin1 Yumurta sarısı1 tatlı kaşığı susamYarım çay kaşığı tuz
Tarif :
Soğanı soyup kıyınız.
Margarini tavada eritip soğanı pembeleştiriniz.
Kıymayı ilave edip kavurunuz.
Daha sonra baharatlar, tuz, biber salçası, ceviz ve bulguru ekleyiniz.
Üzerine suyu ilave edip rengi dönene kadar pişiriniz.
Soğumaya bırakınız.
Fırını 180 oC' ye ayarlayınız.
Yufkaları sıvıyağla yağlayın ve her yufkadan aynı büyüklükte sekiz şerit kesiniz.
Şeritlerin bir ucuna kıymalı iç malzemeyi paylaştırın ve muska şeklinde katlayınız.
Hazırladığınız bu muska böreklerini yağlanmış tepsiye diziniz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam serperek fırına veriniz.
Anahtar Kelimeler : Bulgurlu Börek tarifi, Bulgurlu Börek nasıl yapılır? , Bulgurlu Börek nasıl hazırlanır?
|