|
Avcı Böreği tarifi. Avcı Böreği nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
2 adet yufka100 grpastırma5-6 adet mantar1 adet çarliston biberBirkaç dal maydanoz1 adet domatesTuz, karabiberKızartmak için sıvı yağ
Tarif :
Pastırmayı ince ince doğrayınız ve bir tavaya koyup birkaç kez çeviriniz.
İçine doğranmış mantarları, biiberi ve küçük kesilmiş domatesi ilave edip biraz yumuşatınız.
Tuz ve karabiber serpip ateşten alınız.
Yufkaları dört tane üçgen edecek şekilde kesiniz.
Yufkanın geniş kenarına bu harçtan koyarak kalın sigara böreği şeklinde sarınız.
Uçlarının açılmaması için ılık suyla ıslatıp yapıştırınız.
Kızgın yağa atıp, altlı üstlü kızartınız.
Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Avcı Böreği tarifi, Avcı Böreği nasıl yapılır? , Avcı Böreği nasıl hazırlanır?
|
|
