Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • Yarım kg hamsi
  • 4-5 adet taze soğan
  • 1-2 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 3-4 dal maydanoz
  • 3-4 dal dereotu
  • 2-3 çorba kaşığı un
  • Kızartmak için yeterince sıvıyağ
  • Tuz, karabiber
  • Arzuya göre limon

Tarif :

  • Hamsilerin kafalarını ve kılçıklarını çıkarıp bol suda yıkayıp süzünüz.
  • Havuçları kazıyıp yıkayın ve bir kaba rendeleyiniz.
  • Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyınız.
  • Yumurtaları kırın, tuz ve karabiberi ilave ederek iyice karıştırınız.
  • Balıkları una bulayıp yağı kızdırınız.
  • Yağı kızdırdığınız teflon tavaya balıkların baş kısımları tavanın ortasına galecek şekilde aralıksız ve yuvarlak biçimde döşeyiniz.
  • Hazırladığınız harcı balıkların üzrine döküp, kaşık yardımı ile her tarafına yayınız.
  • Balıkların alt yüzleri kızarınca bir kapak yardımı ile şeklini bozmadan çevirerek diğer yüzlerini de kızartınız.
  • Bu arada yağı az gelirse kenarından yeterince ilave ediniz.
  • Kızartma işlemi bitince bozmadan büyükçe bir servis tabağına alınız.
  • Arzuya göre limon sıkarak sıcak servis yapabilirsiniz.

 

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 842 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Teklif isteyenler
  • Safran için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Çilek için fide teklifi isteyenler (1) kişi
  • Kinoa için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Yağlık Ayçiçeği için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Susam için tohum teklifi isteyenler (1) kişi

Diğer teklif isteyenler >>


Son Forum Paylaşımları

Dondan zarar gördünüzmü (17 yorum)

Besi için holstein mı simentalmi tercih edilmeli (2 yorum)

Bir kasa yatak limonun maliyeti nedir (3 yorum)

Bölgelere göre Kuru soğan ekiliş miktarlarını paylaşıyoruz (6 yorum)

Patates fiyatları 2016 yılında kac para olur (59 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Ziraat Mühendisi ve teknisyenler 5 fidan-fide-süs bitkisi üretim işletmesine hizmet verebilecek.
Pamukta beyaz sinek ve yaprak bitleriyle Transform 500 wg ile mücadele çok kolay
Çiğ Sütün Sözleşmeli Usulde Alım Satımına İlişkin Yönetmelik yayımlandı.
Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerine olan borçlar erteleniyor.