Tarimziraat.com
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • 4 adet lüfer
  • 3 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 4 adet sivribiber
  • 1 Demet maydanoz
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • Tuz, karabiber

Tarif :

  • Balıkları temizleyin ve fileto çıkarınız.
  • Bol suyla yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için bekletiniz.
  • Soğanları yarım halka şeklinde doğrayınız.
  • Üzerine tuz serpin ve elinizle ovunuz.
  • İnce kıyılmış maydanozu ilave ediniz.
  • Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdekli kısımlarını çıkarın ve ince uzun çubuklar halinde doğrayı.
  • Yaylı kağıdın iç kısmına bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürünüz.
  • Soğanlı, maydanozlu harcın yarısını yağlı kağıda yayınız.
  • 2 adet filetoyu harcın üzerine yerleştiriniz.
  • Tuz ve karabiber serpiniz.
  • Filetoların üzerine soğanlı harcı yayınız.
  • Dilimlenmiş domatesleri ve sivribiberleri harcın üzerine koyunuz.
  • Yağlı kağıdı kenarlarından sıkıca kapatınız.
  • Diğer balıkları da aynı şekilde başka bir yağlı kağıda yerleştiriniz.
  • Orta ısılı fırında 40 dk. pişiriniz.
  • Üzerine limon suyu gezdirerek servis yapabilirsiniz.

 

 

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 372 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Son Forum Paylaşımları

(1 yorum)

(1 yorum)

Çeltikte karanfil ilacı kullanan varmı (12 yorum)

Cameo ve meco çeltik çeşitleri hakkında yorumlarınız (17 yorum)

Limonu depoda uzun süre nasıl dayanıklı tutarız (8 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Çaykur 2014 Yılı Budama Bedellerini ödüyor
2015 yılı buğday alım fiyatı ton başına 862 lira
Uruguay'dan ithal edilen bir gemi dana Bandırma Limanı'na geldi
2015 yılı mazot gübre ve toprak analizi desteği başvuruları başladı.