Tarimziraat.com
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • 1 kg hamsi
  • 3 adet orta boy soğan
  • 1 adet limon
  • 3 adet domates
  • 2 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 Demet maydanoz
  • 8-10 adet defne yaprağı
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay bardağı su
  • 1 adet yağlı kağıt veya alüminyum folyo

Tarif :

  • Hamsilerin kafalarını ve kılçıklarını çıkartıp bol suda iyice yıkayınız.
  • Hafifçe yağladığınız tepsiye balıkları bir sıra halinde diziniz.
  • Üzerine halka halka doğradığınız soğanları diziniz.
  • Soğanların üzerine yuvarlak kestiğiniz domatesleri ve incecik doğradığınız maydanozu ilave ediniz.
  • En üste limon dilimlerini ara ara yerleştirin, defne yapraklarını aradaki boşluklara sıkıştırınız.
  • Tuz ve karabiberini ilave edip 1 çay bardağı suyu da koyduktan sonra üzerine 2 kahve fincanı zeytinyağını gezdiriniz.
  • Tepsinin ağzına yağlı kağıdı veya alüminyum folyoyu kapatıp orta ısılı fırında pişiriniz.
  • Hamsi buğulamayı fırından alıp soğutmadan yeşil salata ile servis yapabilirsiniz.

 

 

Yorumlar (7)

enfes olmuşşş

sebahat nazlı | 21 Ağustos 2009 Cuma , 13:56 | sebahatnazlii@yahoo.com |

ben kendi adıma söylüyorum şahsen hamsi buğlamayı çok seviyorum .

elif ece | 08 Aralık 2009 Salı , 16:13 | esmer_ece_1985@hotmail.com | 6314168

elerine sağlık bu tarifi kim yazmışsa ama tadı çok güzel ben de bir tarif bulup bu siteye ekliğicem insallah olur böyle bir şey zaten önceden düşünmüştüm de daha şimdi aklıma geldi

sidar salbaş | 03 Şubat 2010 Çarşamba , 15:21 | salbas@ttmail.com | 2945678

bence resim oolsaydı daha güzel olurdu

hasibe nur | 16 Şubat 2010 Salı , 17:09 | hasibe_nur_123@hotmail.com |

bence çok güzel şahsen biz bide tranzonlulyuz akşama ziyafet var mmmmmmmmı

hasibe nur | 16 Şubat 2010 Salı , 17:11 | hasibe_nur_123@hotmail.com |

bekarlık basa bela beceremedım ama genede guzel oldu tskler

murat | 17 Aralık 2010 Cuma , 15:25 | murat_tumtas@hotmail.com | 05304023401

vallla ben hiiiç beğenmedimmm dicem yalan olucak yaptım yedim lap laaap lappp bi hamsi bukadarmı güzel olurda tabi bizim karedenuzda dahada güzellerini yapayrukk anliyursanız hee bizi uşaklaaarrr

eda çoban | 05 Aralık 2011 Pazartesi , 17:19 | eda_cadi@hotmail.com | 058631248

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 584 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Son Forum Paylaşımları

Çeltikte karanfil ilacı kullanan varmı (12 yorum)

Cameo ve meco çeltik çeşitleri hakkında yorumlarınız (17 yorum)

Limonu depoda uzun süre nasıl dayanıklı tutarız (8 yorum)

Bu sene dalında elma fiyatları ne olur (8 yorum)

Çeltikte yabancı otla nasıl mücadele ediyorsunuz hangi ilaçları kullanıyorsunuz (23 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Çaykur 2014 Yılı Budama Bedellerini ödüyor
2015 yılı buğday alım fiyatı ton başına 862 lira
Uruguay'dan ithal edilen bir gemi dana Bandırma Limanı'na geldi
2015 yılı mazot gübre ve toprak analizi desteği başvuruları başladı.