
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası...

Tarımsal Haberler

Soğanlı Alabalık tarifi. Soğanlı Alabalık nasıl yapılır

Malzemeler :

6 adet alabalık

8 Yemek kaşığı tereyağı

4 adet soğan

Yarım su bardağı sek beyaz şarap

Tuz, karabiber

Tarif :

6 Adet alabalığı temizleyip, yıkayınız.

Kaynar suya sokup, çıkartın ve süzünüz.

2 çorba kaşığı tereyağı ile kısık ateşte 10 dk. pişiriniz.

Balığı pişireceğiniz kalıbı önceden tereyağı ile yağlayınız.

İçine halka halka doğradığınız soğanları yayın ve üzerlerine balıkları yerleştiriniz.

Balıkların üzerine tereyağını küçük parçalar halinde serpiniz.

Tuz, karabiber ve yarım su bardağı sek beyaz şarap ile tatlandırınız.

Önceden ısıtılmış 200 ^oC' li fırında 15 dk. pişiriniz.

Anahtar Kelimeler :

Soğanlı Alabalık tarifi, Soğanlı Alabalık nasıl yapılır? , Soğanlı Alabalık nasıl hazırlanır?