|
Kağıtta Lüfer tarifi. Kağıtta Lüfer nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
4 adet lüfer3 adet kuru soğan3 adet domates4 adet sivribiber1 Demet maydanoz1 kahve fincanı zeytinyağı1 adet limonTuz, karabiber
Tarif :
Balıkları temizleyin ve fileto çıkarınız.
Bol suyla yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için bekletiniz.
Soğanları yarım halka şeklinde doğrayınız.
Üzerine tuz serpin ve elinizle ovunuz.
İnce kıyılmış maydanozu ilave ediniz.
Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdekli kısımlarını çıkarın ve ince uzun çubuklar halinde doğrayı.
Yaylı kağıdın iç kısmına bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürünüz.
Soğanlı, maydanozlu harcın yarısını yağlı kağıda yayınız.
2 adet filetoyu harcın üzerine yerleştiriniz.
Tuz ve karabiber serpiniz.
Filetoların üzerine soğanlı harcı yayınız.
Dilimlenmiş domatesleri ve sivribiberleri harcın üzerine koyunuz.
Yağlı kağıdı kenarlarından sıkıca kapatınız.
Diğer balıkları da aynı şekilde başka bir yağlı kağıda yerleştiriniz.
Orta ısılı fırında 40 dk. pişiriniz.
Üzerine limon suyu gezdirerek servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Kağıtta Lüfer tarifi, Kağıtta Lüfer nasıl yapılır? , Kağıtta Lüfer nasıl hazırlanır?
|
|