
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası...

Tarımsal Haberler

Garnitürlü Barbunya Balığı tarifi. Garnitürlü Barbunya Balığı nasıl yapılır

Malzemeler :

1 kg barbunya balığı

2 adet kabak

2 adet havuç

3 adet domates

2 adet soğan

1 su bardağı su

5 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tutam kırmızı safran

1 diş sarımsak

5 çorba kaşığı mayonez

4-5 dal maydanoz

3-4 adet taze soğan sapı

Tuz, karabiber, kekik

Tarif :

Balıkları temizleyip yıkayınız.

Süzgece alıp suyunun süzülmesi için bekletiniz.

Havuç ve kabakları ince ince dilimleyip, soğanları halka halka doğrayınız.

Domatesleri dilimleyiniz.

Balıkları fırın kalıbına diziniz.

Hazırladığınız sebzeleri değişimli olarak balıkların üzerine yerleştiriniz.

Soyulmuş sarımsak, kıyılmış maydanoz, kırmızı safran, kekik, tuz ve karabiber ilave ediniz.

Zeytinyağı ve suyu ekleyip önceden ısıtılmış 180 ^oC ayarındaki fırında 20 dk. pişiriniz.

Servis tabağına alıp mayonez eşliğinde üzerine kıyılmış taze soğan sapı serperek servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :

Garnitürlü Barbunya Balığı tarifi, Garnitürlü Barbunya Balığı nasıl yapılır? , Garnitürlü Barbunya Balığı nasıl hazırlanır?