Tarih: 2014-01-08 21:04:18
Ticaret Borsası'nın girişimiyle Türk Patent Enstitüsü'ne yapılan başvuru sonucunda, kentte yetiştirilen kestaneye "Aydın kestanesi" olarak coğrafi işaret verildi.
Türkiye'de kestane üretiminde bir numara olmasına rağmen Aydın'ın bu özelliğinin çok fazla bilinmediğini dile getiren Aydın Ticaret Borsası Başkanı Adnan Bosnalı, kentte yetiştirilen kestaneye coğrafi işaret tescili almak için Türk Patent Enstitüsü'ne yaptıkları başvurunun olumlu sonuçlandığını açıkladı.
Bursa'ya gidiyor
Bursa'nın ünlü kestane şekerinin Aydın'dan giden kestaneyle yapıldığını hatırlatan ve kestanenin Bursa'yla özdeşleşmesinin yanlış olduğunu dile getiren Bosnalı, "Borsamızın Aralık 2010'da Türk Patent Enstitüsüne yaptığı 'Aydın Kestanesi' coğrafi işaret başvurusu, Türk Patent Enstitüsü tarafından tescile uygun görüldü" dedi.
Bosnalı, "Aydın Kestanesi tohum zarının, tohum içine çok az girmesi ve tohum zarının kolay soyulabilir olması gibi ayırt edici özellikleriyle kestane şekeri olmaya elverişlidir. Bursa'ya ilimizden şeker imalatında kullanılmak üzere Aydın kestanesi gidiyor. Amacımız ilerideki yıllarda izlenebilirliği sağlandığında ve yasa çıktığında kestane şekerleri ambalajlarında 'Aydın kestanesinden imal edilmiştir' yazısını görmektir" diye konuştu. Aydınlıların yerel ürünlerine sahip çıkmaya başladığını dile getiren Ticaret Borsası Başkanı Adnan Bosnalı, "Aydın Kestanesi'ni tanıtmak amacıyla 2010 yılından bu yana fuar katılımları, ropörtajlar, coğrafi işaret çalışmaları gibi yoğun bir tanıtım içerisine girdik. Amacımız en fazla kestane üreticisi il olarak Aydın'ın ön plana çıkmasıdır. Türkiye kestane üretiminin yüzde 34'ünün ilimizden gerçekleştiğini Aydın'da bile bilmeyen pek çok kişi var. Borsa olarak bu farkındalığı yaratmak amacıyla başlattığımız girişimlerin meyvesini aldık" diye konuştu.
AB müracaat
Aydın kestanesine, gelecek süreçte Avrupa Birliği coğrafi işaretini almak için gerekli girişimleri başlattıklarını dile getiren Bosnalı, "Kestanemizin dünya çapında hukuksal korumasını sağlamak bundan sonraki süreçteki görevimizdir. Dünya çapında kestanemizin önemli bir yere gelmesi amacıyla Origin Derneği'ne üye olacağız. Orijin Derneği, merkezi Cenevre'de bulunan, 40 ülkede 350'den fazla üyesi olan bir dernektir. Böylelikle de coğrafi işaret tescilli kestanemizin ulusal, bölgesel ve uluslararası düzeylerde korunmasını güçlendirmesini sağlayacağız" dedi.
Kaynak: Yeni Asır
Bu haber 1391 defa görüntülendi
tarimziraaat.com © 2008