Karabuğday Tarla Günü



Karabuğday Tarla Günü
Tarih: 2012-06-14 21:24:51

Ülkemizde karabuğday ıslah çalışmalarının ilk olarak başlatıldığı Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü koordinatörlüğünde hazırlanan, Mevlana Kalkınma Ajansı (MEVKA)'nın 2011 yılı Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı kapsamında desteklenen, Konya İl Özel İdaresi, Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Meram Ziraat Odası, Konya Ticaret Borsası, Konya Çölyak Derneği ve Konya İli Arı Yetiştiricileri Birliği'nin de ortak olduğu “Karabuğdayla Sağlıklı Yaşama Merhaba” projesi kapsamında 14.06.2012 tarihinde Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nde “TARLA GÜNܔ düzenlendi.

Tarla gününe Konya Valisi Aydın Nezih DOĞAN, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Tarla Bitkileri Daire Başkanı Dr. Ali Osman SARI, Karatay Kaymakamı Mustafa ALTINTAŞ, Konya Ticaret Borsası Başkanı M. Uğur KALELİ, Mevlana Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet AKMAN, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına ait Konya ve çevre illerdeki Kurum temsilcileri, Oda başkanları, çiftçiler ve davetliler katıldı. Protokol konuşmalarının ardından Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından bu güne kadar geliştirilen hububat çeşitleri ile yeni tescil ettirilen İç Anadolu koşullarına uygun Soya Fasulyesi ve Karabuğday hakkında davetlilere detaylı bilgi verildi. Proğram davetlilere “Geleneksel Konya Düğün Pilavı” ikramı ile sona erdi.

Dünyanın birçok ülkesinde üretilen, önemi ve yaygınlığı gün geçtikçe artan, uluslararası ticarette yeri olan ve ortalama 100 dünde yetiştirilebilen bir bitki olan Karabuğday (Fagopyrum esculentum Moench.), insan beslenmesinde (unu, danesi ve gövde kısımları), hayvan beslenmesinde, bal bitkisi olarak arı beslenmesinde, yeşil gübre ve toprak düzenleyicisi olarak, diyet bitkisi ve tıbbi bitki olarak (özellikle rutin eldesinde) kullanılmakta olup, unu ve danesinin glüten içermemesi nedeniyle çölyak hastaları rahatlıkla kullanabilmekte ve yeşil kısımlarından ise rutin maddesi elde edilmektedir. Rutin maddesi kalp damar hastalıklarında ve kanser tedavisinde kullanılmaktadır.

Kaynak: TAGEM

Bu haber 1761 defa görüntülendi


Sponsorlu Bağlantılar



Yorum Yaz



tarimziraaat.com © 2008