Beyaz başlı bir ırk olmakla beraber , kısa yapağılı ve boynuzlu olması ve yapağısının kaliteli olmasıyla beyaz başlı uzun yapağılı koyunlardan ayrılır. Et verimi özellikleri bakımından iyi gelişmiştir. En önemli özelliği yılın her zamanında tohumlanabilmesidir. İngiltere'deki diğer koyun ırkları eylül-kasım döneminde tohumlanabildikleri halde Dorset Horn koyunları nisan-aralık arası tohumlanabilir. Nisan da tohumlanan koyunlardan eylülde kuzular doğar ve yılbaşı sırasında kesim ağırlığına ulaşır. Mevsim dışı elde edilen bu kuzular daha pahalıya satılır. Verim özelliği ( Koyun ) : Ortalama düzey Canlı ağırlık : 70 kg Yapağı verimi : 3 kg Lüle uzunluğu : 8-9 cm Yapağı kalitesi : 50-56 S Bir batında kuzu sayısı : 1.5 İngiltere dışında , Kuzey Amerika , Güney Afrika , Avustralya ve Yeni Zelanda da yetiştirilmektedir.