Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner
Malzemeler
1 kg iri kestane
450 gr (3 bardak ) tozşeker
1,25 bardak su
2 çay kaşığı vanilya
Kestaneler yıkandıktan sonra, bıçakla kabukları hafifçe yarılır ve kaynar suya atılır.Kestaneler 5-10 dakika kaynatıldıktan sonra suyu dökülür.Kabukları ve iç kabukları iyice ayıklanır.
Sonra bir tencerede, üzerini örtecek miktarda suyla kuvvetli ateşte kaynatılır.Kestaneler iyice yumuşacınca suyu dökülür.Kestaneler iyice ezilerek püre haline getirilir.Püre haline gelmiş kestane tencereye konur.Üzerine 1,25 bardak su, tozşeker, ve vanilya ilave edilir, çok hafif ateşte karıştırılarak pişirilir.Kestane koyu bir bulamaç haline gelince tencere ateşten indirilip soğumaya bırakılır. Tatlı soğuyunca kavanoz veya kaselere boşaltılır ve gerektikçe kullanılır.Bu tatlı çoçuklar için çok besleyici olup turta yapımındada kullanılabilinir.İstenirse kestane reçeline su yerine sütte konulabilinir.

 

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 951 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Son Forum Paylaşımları

Bu yıl kirazlarda meyve tutumu ve verim nasıl (1 yorum)

Limonlarda çiçek durumu ve meyve bağlama miktarları nasıl (10 yorum)

Patates fiyatları 2016 yılında kac para olur (76 yorum)

Soğanlarda çıkışlar nasıl (10 yorum)

Çeltikte karanfil ilacı kullanan varmı (10 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
2015 yılı hayvancılık desteklemeleri tebliği yayımlandı.
2015 yılı hayvancılık hibeleri şartları belli oldu.
Sulama ekipmanlarına % 50 hibe desteği
2015  yılı  tarıma dayalı ekonomik yatırımların desteklenmesi  tebliği yayımlandı.