Sponsorlu Bağlantılar
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası

Kabak Reçeli - Kabak Reçeli Nasıl Yapılır

Kabak reçeli helvacı kabağından yapılır.

Kabak reçeli hazırlanırken;

1 kg. kabak,

1 .5 kg. şeker,

750 gram su,

1 limon suyu veya 1 .5 gram limon tuzu.



Helvacı kabağının iri, derin dilimli olanı iyidir. Kabuğu soyulmuş veya çekirdeği çıkarılmış kabak dilimleri 4-5 mm. derinlikte kesilir. Bu dilimleri 4 kg. su içinde 250 gr. sönmüş kireç eritilmiş ve durulmuş kireç suyuna konarak 6 saat veya daha fazla bekletilir. Sonra kabaklar duru suda yıkanıp suyu süzüldükten sonra şeker ve sudan yapılmış kaynar şurup içine konarak pişirilir. Reçel kıvamını bulunca limon suyu veya limon tuzu ilave edilerek 1-2 dakika daha kaynatıldıktan sonra ateşten indirilir. Sıcak sıcak temiz ve kuru kaplara doldurulur.

Sponsorlu Bağlantılar

Yorumlar (3)

cok guzel olmus

bircan yolerı | 18 Aralık 2010 Cumartesi , 01:38 | bircanyoleri@mynet.com | 8552588

hayvancılık baba mesleği. kar zarar gözetmeksizin yapıyoruz

ibrahim önlü | 30 Ocak 2011 Pazar , 21:53 | ibrahim_1978_33@hotmail.com | 05317156523

böyle kirece batırılmış recel mi?yapılır

merve set | 9 Aralık 2011 Cuma , 10:41 | merve set@hotmail.com | 6181717

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Site İçi Arama


Uygulamalar
Cep Telefonu ile Alan Ölçümü
Kırmızı sağ ok png Cep telefonu ile tarla ölçümü yapabilirsiniz
Tarımsal Ürün Alıcıları / Satıcıları
Kırmızı sağ ok png Sana en yakın Tarımsal Ürün Alıcıları / Satıcılarını buradan görebilirsin
Yeni Kanuna Göre Arazi Satışı
Kırmızı sağ ok png Yeni kanuna göre tarlanızı satıp satamayacağınızı buradan öğrenebilirsiniz.
Rasyon Hazırlama Programı
Kırmızı sağ ok png Hayvan beslemede kullanılacak rasyonlar için ücretsiz program