Sponsorlu Bağlantılar
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Sponsorlu Bağlantılar

Erik Reçeli - Erik Reçeli Nasıl Yapılır

Üryani, Mürdüm ve can eriğinden iyi reçel yapılabilir. Çekirdekleri çıkarılabilen erikler reçel için elverişlidir.

Erik reçeli yaparken;

1 kg. erik

1 kg. şeker

1 limon suyu veya 1 gram limon tuzu kullanılır.

Reçel yapılacak erikler iyice yıkanır. Sapları koparılır ve bıçakla muntazam kesilerek çekirdekleri çıkarılır. Toz şekerle pişirme tenceresine katlanarak bir gece bekletilir. Ertesi gün kendi suyu ile pişirilir. 15 dakika kadar kaynatıldıktan sonra şurup duru ise erikler delikli kepçe ile şurup içinden alınarak bir kaba konur, şurup kaynatılarak koyulaştırılır. Şurubun koyulaşmasına yakın erikler tekrar şurup içine konur, kıvamını buluncaya kadar kaynatılır, sonra ateşten indirilir. Reçel sıcakken temiz ve kuru kaplara ağızlarında hiç boşluk bırakılmadan iyice doldurulur.

Sponsorlu Bağlantılar

Yorumlar (3)

yapmak istiyorum bende reçel öğrenmek için istiyorum

esma olgun | 6 Eylül 2011 Salı , 00:44 | zeynepolgun69@hotmail.com | 02126875022

Çok sade ve yararlı bir site. Tarifi hemen deneyeceğim.

Duygu Baykal | 3 Temmuz 2012 Salı , 06:43 | duygulub@gmail.com | 0 312 2505194

Teşekkürler

ismail | 26 Temmuz 2012 Perşembe , 22:01 | ismayildemirci@hotmail.com |

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Site İçi Arama


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
2016 yılı Mazot gübre desteği ödemeleri başlıyor.
Tarımsal Elektrik Borcu Bulunan Çiftçilere 2017 Yılında Tarımsal  Destekleme Ödemesi Yapılmayacak
Bitki koruma ürünleri bayilik ve toptancılık sınavı 8 nisan 2017 tarihinde yapılacak
Patates ve soğan destekleme kapsamına alındı.