Tarimziraat.com
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner
Elma reçeli yaparken;

1 kg. elma,

2 kg. şeker,

1 kg. su,

1 limon suyu veya iki gram limon tuzu hesap edilir.

Elmalar iyice yıkanır, kabukları soyulur sonra çekirdek evleri ince bir bıçakla oyularak çıkarılır. Dilimlere kesmek daha iyidir. Elmalar, kaynamakta olan 6 bardak su içinde yumuşayıncaya kadar haşlanır. Yumuşayan elmalar delikli kepçe ile dışarı alınır, suyu ölçülür veya tartılır. 1 kg. veya 5 bardak olmalıdır. Sıcak olan bu suya 2 kg. şeker ilave edilerek kaynatılır, şekerin köpüğü alınır, kaynayan şurup içine elmalar atılarak istenilen kıvama gelinceye kadar pişirilir. Pişme sırasında hasıl olan köpükler alınır, pişmenin sonuna doğru limon suyu veya limon tuzu ilave edilip 1-2 dakika daha kaynatılarak ocaktan indirilir, kaplarına sıcak sıcak konur.

 

 

Yorumlar (2)

8 kilo elmamı nasıl hangi tarifeye göre yapacağımı bilmiyorum komşularım elmalar bozulmadan yapıp dağıtmam için lütfen yardımınızı ricam olur saygılar

dilek pak | 16 Ocak 2010 Cumartesi , 12:36 | kalais_34@hotmail.com |

cokkk güzell

eLif Er0L | 24 Ekim 2010 Pazar , 23:54 | zoraki_ihanet@hotmail.com |

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 778 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Son Forum Paylaşımları

Yatak limonda dalda ilaçlama mı daha iyi, sandıkda daldırma ilaçlama mı? (2 yorum)

Cameo ve meco çeltik çeşitleri hakkında yorumlarınız (18 yorum)

Lamas ve Kütdikende bu yıl rekolte nasıl olur (7 yorum)

Çeltikte karanfil ilacı kullanan varmı (12 yorum)

Limonu depoda uzun süre nasıl dayanıklı tutarız (8 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Dane mısır desteklemesi ödeniyor
Çaykur 2014 Yılı Budama Bedellerini ödüyor
2015 yılı buğday alım fiyatı ton başına 862 lira
Uruguay'dan ithal edilen bir gemi dana Bandırma Limanı'na geldi