Tarimziraat.com
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner
Portakal marmelatı hazırlanırken;

4 portakal,

3 limon,

Şeker (1 kap ezme için 1 kap şeker) kullanılır.



Portakal ve limonlar kaynar suda 1-2 dakika bekletildikten sonra kabukları soyulur. Kabuklar gayet ince doğranır. Birkaç defa suyu değiştirilerek haşlanır. (Kabukların acısı çıkıncaya kadar) Meyve içinin çekirdekleri ayrılır. Sonra meyve içi ile kabuklar karıştırılarak iki katı su ile haşlanır. Kevgirden veya ezme makinasından geçirilerek ezmesi elde edilir. Bir kap ezme için bir kap şeker ölçülür. Ezmeye şeker parti parti ilave edilerek karıştıra karıştıra pişirilir. Karışım istenilen kıvama gelinceye kadar kaynatmaya devam edilir. Sıcak olarak temiz ve kuru kaplara doldurulur.

 

 

Yorumlar (1)

süper bence

elif bayram | 20 Haziran 2010 Pazar , 16:05 | karbeyaz_elif_41@hotmail.com | 05059587462

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 712 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Son Forum Paylaşımları

Yatak limonda dalda ilaçlama mı daha iyi, sandıkda daldırma ilaçlama mı? (2 yorum)

Cameo ve meco çeltik çeşitleri hakkında yorumlarınız (18 yorum)

Lamas ve Kütdikende bu yıl rekolte nasıl olur (7 yorum)

Çeltikte karanfil ilacı kullanan varmı (12 yorum)

Limonu depoda uzun süre nasıl dayanıklı tutarız (8 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Dane mısır desteklemesi ödeniyor
Çaykur 2014 Yılı Budama Bedellerini ödüyor
2015 yılı buğday alım fiyatı ton başına 862 lira
Uruguay'dan ithal edilen bir gemi dana Bandırma Limanı'na geldi